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NUTRICIÓN CLÍNICA PERSONALIZADA

Fundamentos de Nutrición

Fundamentos

5 PASOS para no caer en la improvisación en la cocina

Organice su menú – Compre de una – Cocine en más cantidad – Improvise en forma sana – Permítase dulces Sanos

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Como tomar el control de tu dolor articular

Existen ciertos nutrientes que ayudan a modular la inflamación que ocurre en nuestras células, como la grasa omega 3 con su gran poder antiinflamatorio, la cúrcuma, los arándanos, el hongo reishi, el acai…

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La calidad de tu vida está en peligro

Necesitamos, involucrarnos más en la PREVENCIÓN de éstas patologías. Porque se pueden prevenir, se puede retrasar la aparición, así como la gravedad del deterioro.

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Nutrición para el cáncer

02/11/2017
Coloquio Cáncer de mama

Mis más sinceros agradecimientos a Centro Médico Enova, a Cristina Romero, Directora de la Unidad de Diagnóstico Multidisciplinar de la mujer y Radióloga y por supuesto a Bianca Muresan, Nutricionista del Hospital General de Valencia, por haberse prestado ayudarme.

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05/02/2018
Video charla: Qué comer durante un cáncer

Con toda la ilusión preparé esta charla y por eso os dejo mi aportación aquí. Ángel, Director de la Asociación, tenía previsto que asistierais unas 50 personas, y para mi sorpresa doblásteis esas expectativas.

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12/03/2018
Audio entrevista: Alimentación y Cáncer

Entrevista sobre Alimentación y Cáncer en el programa de radio de la Asociación de apoyo a afectados por el Cáncer en la Comarca de Sonseca

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Despensa

27/02/2017
El Plátano

El plátano es una de las frutas más consumidas en todo el mundo, posiblemente por lo fácil de su consumo así como por lo bien que le sienta a nuestro cuerpo ya seas un niño, un deportista, un ejecutivo o una mamá en lactancia.

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13/03/2017
Amaranto

Con alta cantidad de fibra, almidón y proteínas, siendo reconocido por la FAO y la OMS como uno de los alimentos vegetales más ricos en proteínas para el consumo humano, más que la soja y la leche de vaca.

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12/04/2017
Trigo Sarraceno

La ausencia de Gluten y de otros antinutrientes propios del trigo, le confiere una interesante opción para celíacos y personas con enfermedades inflamatorias.

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Síndrome de intestino irritable

03/01/2017
2 Menús Navideños al completo para el Síndrome de Intestino Irritable

He creado estos menús navideños pensando en todos aquellos pacientes que están siguiendo una alimentación para el Sindrome de Intestino Irritable. Llega la Navidad y puedo sentir la incertidumbre es vuestros ojos: ¿puedo disfrutar y cuidarme al mismo tiempo? Pues claro que sí y aquí estoy para poner luz a tu pregunta.

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