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NUTRICIÓN CLÍNICA PERSONALIZADA
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Nutrición Clínica Personalizada
  • Salud Natural
    desde el interior

  • Cambia tu vida con
    una buena Alimentación

  • Cuidamos tu Salud,
    mejorando tu Alimentación

Desde 2005 al servicio de la Nutrición Funcional

Hola! Soy Mª Ángeles Díaz

Dietista-Nutricionista desde 2005 y Emprendedora

Ayudo a personas con sobrepeso y síndrome de intestino irritable a recuperar su peso natural para sentirse atractivas, poderosas y capaces de ser ellas mismas

Además desde el 2013 estoy especializada en Salud Digestiva, acompañando a personas que sufren de Síndrome Intestino Irritable, Disbiosis, SIBO, Intolerancia a la Fructosa-Sorbitol, así como diagnosticadas de Deficiencia de Dao, Fibromialgia o Fatiga Crónica. Conseguimos con alimentación y suplementación personalizada que sus síntomas pasen a ser historia.

Hago uso de la Nutrición Funcional para poder adaptar la alimentación a cada caso, a cada síntoma a cada persona. La Alimentación Antinflamatoria es la base de mis tratamientos nutricionales.

Me identifico con palabras que dan dirección a mi forma de trabajar. Y estas van cambiando conmigo y yo con ellas. Actualmente sintonizo con CONECTAR. Conseguir conectar con las personas que me necesitan es lo que me hace sentir realizada.

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Consulta Sobrepeso

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Sonseca - Centro de Entrenamiento.Pro
Toledo - Centro Médico Enova
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Consulta "Sana tu intestino"

PRESENCIAL y ONLINE

¿Sufres de Inflamación abdominal?

Descárgate mi ebook con las 5 acciones que harán que tu vientre inflado desaparezca.
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  • “Ahora mi vida ha cambiado por completo. Voy al gimnasio 5 días a la semana una media de 2 horas (odiaba el deporte). Después de 5 meses, peso 58 kilos. Lo digo para que se refleje el avance, no porque el peso hoy en día me importe lo más mínimo. No tengo migrañas, ni dolores de cabeza, no me fatigo y tengo muchísima energía.”
    Almudena
    Consulta Presencial
  • "En enero cuando fue a verte dudaba de poder llegar a 63 kg. Hoy 27 de noviembre mi báscula marca 63 kg. Lo más importante no son los 63 kg. Sino lo saludable que me encuentro. ESE ERA MI OBJETIVO: SALUD.
    Porque así disfruto con mi familia, con mis amigos y, sobretodo y fundamentalmente conmigo misma, que me atrevo a hacer cosas que antes me daban miedo por eso hago y haré todo lo que esta en mis manos para seguir así, con la ayuda de Julio, gracias amor. Gracias Mª Ángeles"
    Ascención
    Consulta Presencial
  • “He de decir que desde el principio ha sabido motivarme y hacerme ver el lado positivo de lo que supone hacer una dieta. Me he sentido con más energía, con menos dolor y he perdido peso. Destaco su cercanía, su interés y profesionalidad conmigo y su asesoramiento no sólo en cuestiones de alimentación, sino también en otros aspectos en los que he necesitado apoyo o ayuda.”
    Vanesa
    Consulta Presencial
  • “Conocer a Mª Ángeles ME HA CAMBIADO LA VIDA!! Encontré a una experta en nutrición sino también a una persona que me entendía y sobre todo que me hizo ver que no tenía que resignarme a vivir así. SIN MIEDO y sobre todo: SIN OMEOPRAZOL DE POR MEDIO. Jajajajaja. Estoy mucho más sana y soy una persona más feliz.”
    Bárbara Frutos
    Consulta Online
  • “Buenos días, solo tengo palabras de agradecimiento para ti, por ayudarme a perder peso teniendo en cuenta mis gustos y necesidades, por hacerlo tan fácil, por escucharme y resolver mis dudas, por esos menús que facilitan tanto mi día a día, GRACIAS.”
    Carmen Bravo
    Consulta Presencial
  • “Al terminar mi primera consulta, salí con la sensación de que algo iba a cambiar. Realmente, supo transmitirme que era el momento de mejorar mi vida y que algunos síntomas de las enfermedades que tenía y que para mi eran normal, no tenían por qué serlo.”
    Gregorio Sánchez
    Consulta Presencial
  • “HE CONSEGUIDO SENTIRME BIEN CONMIGO, que no es poco. Ahora puedo hacer cosas que me resultaba complicado hacer. Mª Angeles destaca aquellos aspectos positivos animando y estimulando a seguir manteniendo el nivel de atención sobre la alimentación.”
    Gregorio Fernández
    Consulta Presencial

Y para darte la bienvenida a esta aventura quiero regalarte...

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"Batch Cooking" MIS MENÚS

10 sencillos menús para inciarte en el autocuidado de tu alimentación

Con este ebook aprenderás:

  • A organizarte en la cocina.
  • A cocinar para 2 o 3 días sin necesidad de poner atención a lo que se come.
  • A hacer consciente tu alimentación previamente planificada de forma equilibrada.
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Despensa

Los alimentos reales que debemos tener en nuestra despensa, con curiosidades, usos, procedencia...

Alimenta tu vida sin dietas

Tips de educación nutricional y reflexiones que te conectan con lo esencial para el cambio.

Testimonio de Almudena, todo un objetivo conseguido

Os presento a una persona que vino hace unos meses a consulta para empezar a ocuparse de sí misma y ver si yo la daba ese empujoncito que muchas necesitáis.

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¿Tú también pretendes ganar autoestima bajando de peso?

“Quiero ganar autoestima, verme mejor”.
Reflexión muy común sobre los motivos para querer bajar de peso.
¿Quién te asegura, que el hecho de pesar menos conlleva a una autoestima de fuego?

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¿Qué come nuestra Microbiota Intestinal?

La Microbiota, un conjunto de microorganismos, la gran mayoría bacterias y hongos, que viven en simbiosis y se alimentan de lo que en parte no podemos absorber.

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Adiós y Hola. Mi Manifiesto

Quiero que veas que detrás de mi marca enformaSana, me encuentro yo, Mª Ángeles, una persona normal y corriente. Trato de encontrar mi equilibrio en todos los sentidos.

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Los 5 tips para motivarte al cambio

¿Te cuesta centrarte y que vuelvan las ganas de cuidarte? Te traigo los 5 tips para motivarte al cambio. Con ellos tu motivación va a aparecer como por arte de magia.

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Como tomar el control de tu mente

Tú decides si alimentas que el mundo es negro, que engordas con facilidad, que por una vez que lo comas no pasa nada… o si alimentas aquellos otros pensamientos que te hacen ver opciones, acercarte a tus objetivos.

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La trampa de la comida

Todo empieza por el amor por uno mismo

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2 Menús Navideños al completo para el Síndrome de Intestino Irritable

He creado estos menús navideños pensando en todos aquellos pacientes que están siguiendo una alimentación para el Sindrome de Intestino Irritable. Llega la Navidad y puedo sentir la incertidumbre es vuestros ojos: ¿puedo disfrutar y cuidarme al mismo tiempo? Pues claro que sí y aquí estoy para poner luz a tu pregunta.

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Como elegir la mejor dieta para ti

Existen muchas corrientes e ideas sobre cual es la comida adecuada al ser humano. Cada una de ellas con su base científica, hace más complicado aun sacar conclusiones.

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Recetas Anti-inflamatorias

Recetas Anti-inflamatorias, sanas, ricas y fáciles.

Empedrado de garbanzos colorido

Galletas de chocolate real, con un dulzor real, con grasa saludable de la almendra, con un montón de fibra por los dátiles, el coco, la almendra y la avena y con proteína de calidad por los huevos.

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Alcachofas en salsa

Esta receta nos permite hacer más cantidad, calentarlas cuando elijamos comerlas y al tener salsa, todos los minerales quedan ahí listos para que los tomemos.

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Galletas Choco-coco

Galletas de chocolate real, con un dulzor real, con grasa saludable de la almendra, con un montón de fibra por los dátiles, el coco, la almendra y la avena y con proteína de calidad por los huevos.

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Mis Tortitas de Avena

Mis Tortitas de Avena, que aceptan un montón de alternativas… quizás te hagan dar el paso… sí, quizás… lo que dicen… si entra por los ojos, está el cielo ganado, ejejjej.

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Ensalada para cuando no hay tiempo de "na"

Sencilla receta, ejemplo que suelo daros en consulta, para cuando no hay tiempo y no tenemos na de na en la despensa.

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Tahini, mi adorada pasta marrón

¿A quién no le ha llamado la atención la crema de cacahuete que los americanos consumen casi a todas horas?

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Granola Rica

Granolita rica de enformasana para desayunar, o como tentempié de media mañana o tarde. Sano, sanísimo. No te la pierdas 🙂

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Caldo para el Intestino Irritable

No hace tanto tiempo que nuestras madre o abuela se encerraban en la cocina y como por arte de magia empezaba a salir un olorcito agradable, con sustancia, como decían que "reanimaba a los muertos". Hoy después de investigar unas semanas quiero hablaros del Caldo para el Intestino Irritable.

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Más que bowls para cenar

Veo las redes repletas de fotos maravillosas sobre alimentación. Todas ellas van mucho más allá de comida, te transportan a otro mundo, repleto de colores, de combinaciones de texturas y sabores que te envuelven en un viaje etéreo.

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Blog

La ciencia explicada de manera sencilla, reflexiones y eventos que realizamos en enformaSana.

Cada día podemos elegir

Cada día podemos elegir Gracias a la Asociación de apoyo a los afectados de cáncer de Sonseca por contar conmigo para difundir sobre la implicación de la alimentación en esta enfermedad. Creo que no me equivoco, al afirmar que todos o casi todos los aquí presentes hoy, sabemos lo que NO DEBEMOS hacer si queremos […]

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Aprendiendo a decidir qué comer – Seminarios

Por medio de la Asociación de afectados por el cáncer en la localidad de Sonseca y comarca se llevaron a cabo los primeros seminarios sobre alimentación en el cáncer en el municipo de Sonseca.

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Video conferencia Cáncer y Alimentación - enformaSana - Apacama - Menasalbas

Intervención de Mª Ángeles Díaz, Nutricionista de enformaSana - Nutrición Clínica Personalizada en el evento celebrado en Menasalbas Toledo sobre el Cáncer de Mama a cargo de la Apacama - Asociación para la Prevención y Atención a Mujeres Afectadas por el Cáncer de Mama de Castilla-La Mancha el viernes 9 de marzo de 2018.

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