• Tu peso es una consecuencia
    de tu estilo de vida

  • Salud Natural
    desde el interior

  • Cuidamos tu Salud,
    mejorando tu Alimentación

Desde el 2005 al servicio de tu Salud Integral 

Hola! Soy Mª Ángeles Díaz

Dietista-Nutricionista desde 2005 y Emprendedora

Además desde el 2013 estoy especializada en Salud Digestiva, acompañando a personas que sufren de Síndrome Intestino Irritable, Disbiosis, SIBO, Intolerancia a la Fructosa-Sorbitol, así como diagnosticadas de Deficiencia de Dao, Fibromialgia o Fatiga Crónica. Conseguimos con alimentación y suplementación personalizada que sus síntomas pasen a ser historia.

Hago uso de la Nutrición Funcional para poder adaptar la alimentación a cada caso, a cada síntoma a cada persona. La Alimentación Antinflamatoria es la base de mis tratamientos nutricionales.

Ayudo a personas con sobrepeso y síndrome de intestino irritable a recuperar su peso natural para sentirse atractivas, poderosas y capaces de ser ellas mismas

Me identifico con palabras que dan dirección a mi forma de trabajar. Y estas van cambiando conmigo y yo con ellas. Actualmente sintonizo con CONECTAR. Conseguir conectar con las personas que me necesitan es lo que me hace sentir realizada.

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PROGRAMA

Sana tu intestino

ONLINE

Descubre los pasos, recetas y menús que harán pasar de no poder comer nada a tener un intestino sano y poder llevar una vida normal.

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Testimonios

“Ahora mi vida ha cambiado por completo. Voy al gimnasio 5 días a la semana una media de 2 horas (odiaba el deporte). Después de 5 meses, peso 58 kilos. Lo digo para que se refleje el avance, no porque el peso hoy en día me importe lo más mínimo. No tengo migrañas, ni dolores de cabeza, no me fatigo y tengo muchísima energía.”
Almudena
Consulta
“HE CONSEGUIDO SENTIRME BIEN CONMIGO, que no es poco. Ahora puedo hacer cosas que me resultaba complicado hacer. Mª Angeles destaca aquellos aspectos positivos animando y estimulando a seguir manteniendo el nivel de atención sobre la alimentación.”
Gregorio
Consulta
“Al terminar mi primera consulta, salí con la sensación de que algo iba a cambiar. Realmente, supo transmitirme que era el momento de mejorar mi vida y que algunos síntomas de las enfermedades que tenía y que para mí eran normal, no tenían por qué serlo.”
Gregorio
Consulta
“Buenos días, solo tengo palabras de agradecimiento para ti, por ayudarme a perder peso teniendo en cuenta mis gustos y necesidades, por hacerlo tan fácil, por escucharme y resolver mis dudas, por esos menús que facilitan tanto mi día a día, GRACIAS.”
Carmen
Consulta
“Conocer a Mª Ángeles ME HA CAMBIADO LA VIDA!! Encontré a una experta en nutrición sino también a una persona que me entendía y sobre todo que me hizo ver que no tenía que resignarme a vivir así. SIN MIEDO y sobre todo: SIN OMEOPRAZOL DE POR MEDIO. Jajajajaja. Estoy mucho más sana y soy una persona más feliz.”
Bárbara
Consulta
“He de decir que desde el principio ha sabido motivarme y hacerme ver el lado positivo de lo que supone hacer una dieta. Me he sentido con más energía, con menos dolor y he perdido peso. Destaco su cercanía, su interés y profesionalidad conmigo y su asesoramiento no sólo en cuestiones de alimentación, sino también en otros aspectos en los que he necesitado apoyo o ayuda.”
Vanesa
Consulta
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Portada guía alimentación anti-inflamatoria Haz fuerte a tu sistema inmune ahora más que nunca

Alimentación anti-inflamatoria

Haz fuerte a tu SISTEMA INMUNE ahora más que nunca
Aprende pautas sencillas y concretas para que estos días mantengas tu sistema inmune al 100%

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¿Sufres de inflamación abdominal?

Descárgate mi ebook con las 5 acciones que harán que tu vientre inflado desaparezca.
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Portada guia Alimentacion enformaSana

Alimentación Anti-inflamatoria y el Intestino

Lo que dice la ciencia sobre intestino, microbiota, inflamación y enfermedades de manera sencilla y clara.

SIBO Disbiótico como causa de un sistema inmune exhausto

Sufrir SIBO hace que nuestro epitelio intestinal se encuentre inflamado y permeable, facilitando la entrada de las s. tóxicas.

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Alimenta tu vida sin dietas

Tips de educación nutricional y reflexiones que te conectan con lo esencial para el cambio.

Testimonio de Isabel

Testimonio de Isabel sobre sus logros conseguidos : ¡¡Conocer a Mª Ángeles es lo  mejor que me ha pasado, tenía que haberla conocido antes!!

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Despensa

Los alimentos reales que debemos tener en nuestra despensa, con curiosidades, usos, procedencia...

Y para darte la bienvenida a esta aventura quiero regalarte...

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"Batch Cooking" MIS MENÚS

10 sencillos menús para inciarte en el autocuidado de tu alimentación

Con este ebook aprenderás:

  • A organizarte en la cocina.
  • A cocinar para 2 o 3 días sin necesidad de poner atención a lo que se come.
  • A hacer consciente tu alimentación previamente planificada de forma equilibrada.
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Recetas Anti-inflamatorias

Recetas Anti-inflamatorias, sanas, ricas y fáciles.

Helado de Vainilla con Crujiente de Chocolate

Aquí te propongo una opción saludable a los helados típicos cargados de nata, azúcar y colorantes. Ok no estarán tan “buenos” como los que compras en las grandes superficies. Pero éstos sí son “buenos”. Una manera de seguir en nuestra linea: sé consciente de lo que entra por tu boca.

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Crema Helada de Chocolate y Chía

Ésta de Chocolate, tiene un toque distinto con las semillas de chía. Las he remojado previamente y han formado a su alrededor una especie de gelatina. Lo que busco es enriquecerla con ácidos grasos omega 3 y 6, fibra y un montón de vitaminas intactas porque no vamos a cocinarlas.

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Bizcocho de Arroz y Manzana

Llevamos disfrutando este dulce lo menos 2 años en las quedadas de enformaSana, en los cumpleaños con mi familia, en las quedadas con los amigos, incluso mis pacientes estando a dieta la han tomado.

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Browni Especial enformaSana

Si te gusta el chocolate, te gusta el browni oficial y si te gusta el browni te gusta mi browni, ejejej. Con este juego de palabras, te invito hacer esta receta: dulce casero, saludable, fácil y exquisito al paladar: Mi browni especial.

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Bombones San Valentín

No he podido no mostrarle esta receta tan sencilla y saludable, con la que de seguro conquistará a su pretendiente. ;);)

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Porridge de Cacao sin azúcar

Soy friolera, sí, por eso por la mañana necesito tomar algo que me caliente el cuerpo. Ahora estoy practicando con los porridge y éste es uno de los ganadores por su sencillez.

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Turrón de coco

Fibra, vitaminas A, hierro no hemo, zinc, potasio, yodo, selenio… este turrón es una bomba de antioxidantes!!

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Bizcocho de Chocolate y Avellanas

Es una de las primeras veces que utilizamos la stevia para endulzar nuestros postres y siendo tan saludable como es, no vamos a dejar de utilizarla. Nuestro paladar se acostumbrará y nuestra salud lo agradecerá.

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Pudding de Tapioca a la Fresa y Cacao

Este Pudding de Tapioca a la fresa y cacao, ha sido todo un invento y está verdaderamente bueno. Sin excesos de dulzor que matan los sabores de los ingredientes. En este percibimos el cacao, la fresas y la mezcla de ambos es ideal.

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Blog

La ciencia explicada de manera sencilla, reflexiones y eventos que realizamos en enformaSana.

Cada día podemos elegir

Cada día podemos elegir Gracias a la Asociación de apoyo a los afectados de cáncer de Sonseca por contar conmigo para difundir sobre la implicación de la alimentación en esta enfermedad. Creo que no me equivoco, al afirmar que todos o casi todos los aquí presentes hoy, sabemos lo que NO DEBEMOS hacer si queremos […]

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Aprendiendo a decidir qué comer – Seminarios

Por medio de la Asociación de afectados por el cáncer en la localidad de Sonseca y comarca se llevaron a cabo los primeros seminarios sobre alimentación en el cáncer en el municipo de Sonseca.

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Video conferencia Cáncer y Alimentación - enformaSana - Apacama - Menasalbas

Intervención de Mª Ángeles Díaz, Nutricionista de enformaSana - Nutrición Clínica Personalizada en el evento celebrado en Menasalbas Toledo sobre el Cáncer de Mama a cargo de la Apacama - Asociación para la Prevención y Atención a Mujeres Afectadas por el Cáncer de Mama de Castilla-La Mancha el viernes 9 de marzo de 2018.

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604 Posts

Nutricionista Clinica especializada en patologias digestivas, obesidad y alimentacion consciente.

ORIGEN

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A lo sencillo
Lo simple
Lo que dejamos de hacer hace un tiempo porque era progreso hacerlo de otra

A la tierra
A los ritmos
A sentir
A parar
A SER

Volver a casa
Es una necesidad auténtica

Es el momento de seguir ese impulso que tantos sentimos.

Estas lechuguitas del huerto🥰🥰 
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ENSALADA DE TOMATE NICOISE
 
Así de rico, alimentando no solo a las tripillas, sino también al hambre visual, olfativo y de oído.

Esta ensalada satisface a los paladares más exigentes🤤🤤

Es una de las 101 recetas que te comparto en mi ebook de recetas Antiinflamatorias.

Recuerdo lo bien que lo pasamos, cocinando, pero sobre todo comiendo😅

Además de las recetas comparto 10 menús Antiinflamatorios ya organizados, listos para que este verano solo con consultarlos tengas tus semanas listas. Tu cabeza te lo va agradecer ☺️

Y las reflexiones, son una invitación a dejar de ir en automático. Cuestionar algunas creencias que operan en muchas de nosotras aún. Darnos el permiso a escucharnos desde el ❤️, no desde la mente.

Tanto con los ebooks de la web, como con los acompañamientos te invito a desarrollar un estilo de vida que te cuide y te nutra para que los cambios sean duraderos han de estar alineados contigo. Me emociona hasta leerlo❤️
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La receta es esta:
- tomate
- judía verde en juliana
- pimiento en juliana
- atún en aceite de oliva
- aceitunas
- anchoas
- huevo
- AOVE
- albahaca/menta/cilantro
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Todo junto bien aliñado y a comer o cenar fresquito.🥰🥰
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👉101 receta como está te esperan en el ebook☺️ 

#enformasana #menuantiinflamatorio
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CREMA FRÍA DE FRESAS DEL HUERTO

No es una receta iluminada✨ pero la he hecho pensando en Lucía, su 1°helado🥰🥰

Pues no lo ha probado😅. Fío decía jejeje

Plátano congelado, fresas frescas del huerto, un chorro de bebida vegetal y a triturar.
Al baño maría, unas onzas de chocolate puro con una cucharadita de aceite de coco.
Sirve la crema en bolw, el chocolate por encima y nibs de coco por encima.

Que rico estaba🤤🤤

👉 Y es que no es necesario complicarse mucho en la cocina para comer antiinflamatorio. Para los que me queráis acompañar en esta nueva andadura, atentos.
En breve os contaré cómo lo están viviendo los primeros en sumarse.🤞
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Buenos días!!!!!
A desayunar!!
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#enformasana #vidaantiinflamatoria #menuantiinflamatorio
🌼
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Mª Ángeles Díaz

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