Licuado de fresa, kiwi, plátano y nueces

Después de los duros inviernos, la planta de fresas que tenemos en casa nos sorprende con esas enanas flores que poco a poco van cogiendo forma para convertirse en exquisitas y pequeñas fresas.

Cada primavera nos sorprende más y más porque no veáis que modo de crecer tiene. Será porque la tratamos con mucho mimo.

Aquí hemos preparado este Licuado de fresas, kiwi, plátano y nueces lleno de vitalidad, frescura y ricos antioxidantes para degustarlo en el descanso de las mañanas ajetreadas de trabajo.

Lista de ngredientes

  • 1 Plátano mediano
  • 4 fresas medianas
  • 1 Kiwi
  • 2 Nueces
  • Un poquito de agua

Preparación

Ponemos las frutas lavadas y pelada en el vaso de la batidora y triturar. Si se queda muy espeso agregamos agua. Las nueces son para decorar.

Nosotros hemos optado por triturar las fresas por un lado con 1/2 plátano y por otro el kiwi con el otro 1/2 plátano. A la hora de servirlo alternamos los licuados para obtener más colorido.

¡Que aproveche!

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    Especialista en salud digestiva y autoinmunidad con enfoque funcional desde 2013, basando mi trabajo en alimentación antiinflamatoria, suplementación personalizada y cambios en el estilo de vida.
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    Copyright © mayo 3, 2025 · Todos los Derechos Reservados.

    Este video introduce la idea de un enfoque integral hacia la salud. A lo largo del contenido se reflexiona sobre cómo "somos lo que comemos, absorbemos, pensamos y sentimos". Se resalta la interconexión entre nuestros órganos, nuestras emociones y el entorno. Destaca que hábitos como el estrés afectan la digestión, e incluso, cómo respirar influye en la memoria, citando investigaciones de Nazareth Castellanos, neurocientífica.

    Ideas clave:

    • La salud no es solo alimentación; incluye emociones, hábitos y conexión con el entorno.
    • Nuestro cerebro y sistema digestivo están profundamente conectados.
    • Reflexión sobre el concepto de "visión de águila": una perspectiva global de la salud frente a la visión fragmentada actual.

    Referencia clave: Hipócrates, padre de la medicina, como precursor del enfoque integrativo.

    Mª Ángeles Díaz Martín
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