Sufrir SIBO hace que nuestro epitelio intestinal se encuentre inflamado y permeable, facilitando la entrada de las s. tóxicas.
Además desde el 2013 estoy especializada en Salud Digestiva, acompañando a personas que sufren de Síndrome Intestino Irritable, Disbiosis, SIBO, Intolerancia a la Fructosa-Sorbitol, así como diagnosticadas de Deficiencia de Dao, Fibromialgia o Fatiga Crónica. Conseguimos con alimentación y suplementación personalizada que sus síntomas pasen a ser historia.
Hago uso de la Nutrición Funcional para poder adaptar la alimentación a cada caso, a cada síntoma a cada persona. La Alimentación Antinflamatoria es la base de mis tratamientos nutricionales.
Ayudo a personas con sobrepeso y síndrome de intestino irritable a recuperar su peso natural para sentirse atractivas, poderosas y capaces de ser ellas mismas
Me identifico con palabras que dan dirección a mi forma de trabajar. Y estas van cambiando conmigo y yo con ellas. Actualmente sintonizo con CONECTAR. Conseguir conectar con las personas que me necesitan es lo que me hace sentir realizada.
Conocí a Mª Ángeles por casualidad hace más de un año, buscando nutricionistas que solucionasen mi problema: inflamación abdominal. Me alegro enormemente de haber encontrado a esta persona tan entregada a su profesión, y por lo tanto a sus pacientes. Solucionó mi problema, que además estaba acompañado de cefaleas. Hemos tratado otros de forma satisfactoria. Por lo que sólo puedo decir que es una excelente profesional. GRACIAS por todo.
Durante mi embarazo comencé con diarrea. El problema persistió y cada vez iba bajando más de peso. Mi médica no lo dio importancia, ya que mi analítica salía normal. Pero yo seguía, cada vez más delgada y con un bebé que amamantar. Me puse en manos de M Ángeles. Me hizo un estudio súper completo y rápidamente dio con mi problema:disbiosis. Menos mal. Comencé con su plan personalizado y ya estoy cogiendo peso. Se nota la profesionalidad y sobre todo la constante actualización sobre un tema donde los médicos están desfasados:los problemas intestinales. Además de su trato cercano, empatía y generosidad. Muchas gracias MÁngeles.
Excelentes conocimientos sobre nutrición. Una chica super aplicada y muy pendiente de sus clientes. Recomendable 100%
A finales de 2020 comencé con diversos problemas digestivos, tras varias consultas con diferentes especialistas y nutricionistas, un día encontré la página de enformaSana. Me sorprendí de lo identificado que me sentía con lo que Mª Ángeles contaba desde su experiencia como nutricionista. Decidí comenzar con ella y estoy encantado, mucha profesionalidad e intereses por mi caso, una dieta totalmente personalizada y centrada en mi problema. Se nota mucho que es una persona preparada y que está formándose continuamente
Me has enseñado que no exiten dietas sino actitudes en la vida que hay que mantener y son las que producen el verdadero cambio en tu cuerpo. Mari Angeles es capaz de hacertelo ver así.
Fueron muy provechosos los cursos de alimentación donde me ensañoron a comer comer adecuadamente. Aconsejo a todos asistir a los próximos cursos.
Muy buena profesional.Desde que la conocí, cambio mi vida, sin exagerar lo más mínimo.
Hace unos meses me recomendaron ir a Enformasana, cual fue mi sorpresa y alegría al encontrame con Mª Angeles, que no sólo me ha ayudado a perder peso, sino que me ha enseñado a comer bien. Ahora veo los alimentos de otra manera, además tengo niñas pequeñas a las que espero poder enseñar a comer de una forma sana y saludable sin dejar de ser divertida. La forma de explicar las cualidades de los alimentos y como se deben cocinar y combinar me ha gustado mucho y sobre todo debo decir que no he paso hambre ni me he aburrido comiendo. Enhorabuena
Nos enseñó cosas sobre la alimentación que pocas sabíamos, fue un taller muy interesante y muy ameno, nos hizo un helado riquísimo, esperemos que algún día volvamos a repetir con otro tema sobre la alimentación.
Fue un taller genial!!! Lo muestra y explica d una forma clara y cercana...además lo trabajó allí mismo y tuvimos el privilegio de saborearlo.
Descubre los pasos, recetas y menús que harán pasar de no poder comer nada a tener un intestino sano y poder llevar una vida normal.
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Sufrir SIBO hace que nuestro epitelio intestinal se encuentre inflamado y permeable, facilitando la entrada de las s. tóxicas.
Testimonio de Isabel sobre sus logros conseguidos : ¡¡Conocer a Mª Ángeles es lo mejor que me ha pasado, tenía que haberla conocido antes!!
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Con éste plato incorporamos agua, fibra, betacarotenos, licopeno, Vitamina C y varias vitaminas y minerales, nutrientes indispensables para desintoxicar y potenciar las funciones antioxidantes de nuestras células. Pretendemos pasar un otoño sin resentirnos de los excesos del verano y ésta es una receta que nos ayuda a conseguirlo.
Llevaba mucho tiempo con apetito por la pasta italiana. No es un alimento que tomara mucho antes de cuidarme, pero son ricos los sabores y las texturas que se consigue.
Nutricionalmente es una combinación muy rica en micronutrientes, y sí, el aguacate es muy rico en grasas, pero son grasas saludables, al igual que las de la anchoa. Ácido Oleico y Ácidos Grasos Omega 3 para problemas inflamatorios, reducción del colesterol, mejorar la piel, incluso para mejorar el peso… Lleva igualmente proteínas de alto valor biológico y bastante Sodio por las anchoas; mucho Magnesio, Vitamina E, Carotenoides y Potasio por el aguacate, entre otros micronutrientes presentes en menor cantidad.
Es muy rico en vitaminas B, E, fibra, hierro, zinc, magnesio. Tiene un 15% aproximadamente de proteínas sin aminoácido limitante lo que hace que sea un cereal ideal para los vegetarianos, así como para todos porque te nutre con todos los aminoácidos esenciales. Además es rico en grasas omega 3 que junto con más salmón que lleva la sopa es ideal para regular los procesos inflamatorios de nuestro cuerpo.
El Volcán de puré con judías revueltas, es una forma de tomar un puré sin que la Carga Glicémica se nos dispare. Al meter zanahoria la bajamos considerablemente, y al meter las judías verdes, aún más además de vernos más saciados por más tiempo por meter más fibra.
Para el estreñimiento, el sobrepeso, para prevenir problemas oculares, para la piel y el cabello…. infinidad de beneficios y más si usamos un buen aceite de oliva virgen y no añadimos ni una miaja de pan.
Cada día podemos elegir Gracias a la Asociación de apoyo a los afectados de cáncer de Sonseca por contar conmigo para difundir sobre la implicación de la alimentación en esta enfermedad. Creo que no me equivoco, al afirmar que todos o casi todos los aquí presentes hoy, sabemos lo que NO DEBEMOS hacer si queremos […]
Por medio de la Asociación de afectados por el cáncer en la localidad de Sonseca y comarca se llevaron a cabo los primeros seminarios sobre alimentación en el cáncer en el municipo de Sonseca.
Intervención de Mª Ángeles Díaz, Nutricionista de enformaSana - Nutrición Clínica Personalizada en el evento celebrado en Menasalbas Toledo sobre el Cáncer de Mama a cargo de la Apacama - Asociación para la Prevención y Atención a Mujeres Afectadas por el Cáncer de Mama de Castilla-La Mancha el viernes 9 de marzo de 2018.
Nutricionista Clinica especializada en patologias digestivas, obesidad y alimentacion consciente.