Me encanta!! ejjeej, se me ha ido un poco, pero bueno la metafora la siento tal cual la he escrito. Comer es todo un arte, porque no se trata de calmar el estomago con cualqueir cosa. Cada día tenemos la oportunidad de pensar: ¿con qué quiero nutrir hoy mi cuerpo y el de mi familia? ¿unas proteínas vegetales? ¿un plus de grasa omega 3 para mi renacuajo así le ayudo en sus exámenes? ¿fibra para mi esposo que anda un poco «apretao»? jejeje
Es todo un arte, que podemos ir desarrollando poco a poco. Sí al final es lo típico: comer saludablemente. Pero así es un rollo pensarlo, ¿no crees?
Hoy te traigo esta receta apta para todos en casa. Se puede hacer de mil maneras y además de ser rápida es original para no tomar siempre lo mismo. Seguro que subo otras variantes, porque me parece muy resultona. 🙂
Y además es fodmap frienlhy por lo que ideal para proponerosla. Allá voy…
Ingredientes para 2 personas:
Preparación
Hacemos los trocitos de pescado a la plancha y agregamos las gambas.
Mientras tanto vaciamos la papaya con una cucharadita y lo vertemos en un bol.
Añadimos todos los ingredientes, aderezamos y rellenamos la papaya.
Lista para tomar!
Este video introduce la idea de un enfoque integral hacia la salud. A lo largo del contenido se reflexiona sobre cómo "somos lo que comemos, absorbemos, pensamos y sentimos". Se resalta la interconexión entre nuestros órganos, nuestras emociones y el entorno. Destaca que hábitos como el estrés afectan la digestión, e incluso, cómo respirar influye en la memoria, citando investigaciones de Nazareth Castellanos, neurocientífica.
Ideas clave:
Referencia clave: Hipócrates, padre de la medicina, como precursor del enfoque integrativo.
Nuestras conexiones en directo son la ventana a una experiencia única donde la ciencia de la nutrición se une con tu historia personal para crear un plan de salud hecho a medida. No es solo una consulta; es un viaje de descubrimiento, aprendizaje y transformación. Con cada sesión, te acercarás más a la versión más saludable y feliz de ti mismo.
