Browni Especial enformaSana

Si te gusta el chocolate, te gusta el browni oficial y si te gusta el browni te gusta mi browni, ejejej. Con este juego de palabras, te invito hacer esta receta: dulce casero, saludable, fácil y exquisito al paladar: Mi browni especial.

Lista de ingredientes:

  • 2 Batatas al vapor sin piel, ya frías
  • 3 huevos
  • 4 cuch de aceite oliva
  • 9 cuch rasas de miel cruda o azúcar de coco o pasta de dátiles
  • 100g de chocolate del 72-80%
  • 3 cuch rasas de harina de coco
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato
  • 1/4 cucharadita de vainilla líquida
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de café
  • Una pizca de sal
  • Un puñado de nueces

Preparación:

  1. Pon en cazo al baño maría fundir el chocolate junto con el aceite, la vainilla y la miel o azúcar de coco. 
  2. En bol bate los huevos y añade la harina de coco.
  3. Y en otro bol grande (para acabar vertiendo aquí todos los ingredientes) pon los frutos secos, el café, la canela. Añade el puré de batata y mezcla bien. Incorpora ahora la mezcla de los huevos y vuelve a mezclar. Agrega el chocolate fundido y mezcla todo bien.
  4. Pon en un molde papel vegetal, vierte la mezcla y al horno 30 minutos a 180ºC. 
  5. Enfría, desmonta y disfruta.

¿Qué vas a cocinarlo? Cuentamelo que quiero saberlo

Con  Mª Ángeles 

    Comments are closed

    Especialista en salud digestiva y autoinmunidad con enfoque funcional desde 2013, basando mi trabajo en alimentación antiinflamatoria, suplementación personalizada y cambios en el estilo de vida.
    logo mafstudio
    Copyright © mayo 21, 2025 · Todos los Derechos Reservados.

    Este video introduce la idea de un enfoque integral hacia la salud. A lo largo del contenido se reflexiona sobre cómo "somos lo que comemos, absorbemos, pensamos y sentimos". Se resalta la interconexión entre nuestros órganos, nuestras emociones y el entorno. Destaca que hábitos como el estrés afectan la digestión, e incluso, cómo respirar influye en la memoria, citando investigaciones de Nazareth Castellanos, neurocientífica.

    Ideas clave:

    • La salud no es solo alimentación; incluye emociones, hábitos y conexión con el entorno.
    • Nuestro cerebro y sistema digestivo están profundamente conectados.
    • Reflexión sobre el concepto de "visión de águila": una perspectiva global de la salud frente a la visión fragmentada actual.

    Referencia clave: Hipócrates, padre de la medicina, como precursor del enfoque integrativo.

    Descubre en vivo cómo Transformar tu Salud con la Nutrición Funcional

    Únete a nuestras sesiones en directo y experimenta de primera mano el poder de la nutrición funcional. Aprovecha la oportunidad de resolver tus dudas en tiempo real y observa cómo nuestro enfoque personalizado puede marcar la diferencia en tu vida.

    ¿Listo para dar el primer paso hacia un tú más saludable?

    Nuestras conexiones en directo son la ventana a una experiencia única donde la ciencia de la nutrición se une con tu historia personal para crear un plan de salud hecho a medida. No es solo una consulta; es un viaje de descubrimiento, aprendizaje y transformación. Con cada sesión, te acercarás más a la versión más saludable y feliz de ti mismo.

    No dejes pasar esta oportunidad de cambiar tu vida. ¡Conéctate, pregunta, y empieza a vivir de la manera que siempre has querido!

    • Conexiones en Vivo: Participa en sesiones interactivas y descubre cómo la nutrición funcional se adapta a tus necesidades únicas.
    • Expertos a tu Alcance: Accede directamente a nuestros especialistas en nutrición funcional y recibe asesoramiento personalizado.
    • Método Consulta Funcional Online: Explora nuestro enfoque único, diseñado para identificar y abordar las raíces de tus desafíos de salud.
    • Soluciones Prácticas en Tiempo Real: No solo resolvemos tus dudas, sino que te ofrecemos soluciones aplicables y adaptadas a tu día a día.
    • Testimonios Reales: Escucha las experiencias de quienes ya han transformado sus vidas gracias a nuestro enfoque personalizado en nutrición.
    Calendar event not found
    Calendar event not found
    Calendar event not found