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NUTRICIÓN CLÍNICA PERSONALIZADA
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Artículos de enformaSana sobre sobrepeso, desarrollo personal, alimentación y salud.

Alimenta tu vida sin dietas

Tips de educación nutricional y reflexiones que te conectan con lo esencial para el cambio.

Testimonio de Almudena, todo un objetivo conseguido

Os presento a una persona que vino hace unos meses a consulta para empezar a ocuparse de sí misma y ver si yo la daba ese empujoncito que muchas necesitáis.

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¿Tú también pretendes ganar autoestima bajando de peso?

“Quiero ganar autoestima, verme mejor”.
Reflexión muy común sobre los motivos para querer bajar de peso.
¿Quién te asegura, que el hecho de pesar menos conlleva a una autoestima de fuego?

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¿Qué come nuestra Microbiota Intestinal?

La Microbiota, un conjunto de microorganismos, la gran mayoría bacterias y hongos, que viven en simbiosis y se alimentan de lo que en parte no podemos absorber.

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Adiós y Hola. Mi Manifiesto

Quiero que veas que detrás de mi marca enformaSana, me encuentro yo, Mª Ángeles, una persona normal y corriente. Trato de encontrar mi equilibrio en todos los sentidos.

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Los 5 tips para motivarte al cambio

¿Te cuesta centrarte y que vuelvan las ganas de cuidarte? Te traigo los 5 tips para motivarte al cambio. Con ellos tu motivación va a aparecer como por arte de magia.

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Como tomar el control de tu mente

Tú decides si alimentas que el mundo es negro, que engordas con facilidad, que por una vez que lo comas no pasa nada… o si alimentas aquellos otros pensamientos que te hacen ver opciones, acercarte a tus objetivos.

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La trampa de la comida

Todo empieza por el amor por uno mismo

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2 Menús Navideños al completo para el Síndrome de Intestino Irritable

He creado estos menús navideños pensando en todos aquellos pacientes que están siguiendo una alimentación para el Sindrome de Intestino Irritable. Llega la Navidad y puedo sentir la incertidumbre es vuestros ojos: ¿puedo disfrutar y cuidarme al mismo tiempo? Pues claro que sí y aquí estoy para poner luz a tu pregunta.

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Como elegir la mejor dieta para ti

Existen muchas corrientes e ideas sobre cual es la comida adecuada al ser humano. Cada una de ellas con su base científica, hace más complicado aun sacar conclusiones.

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Alimentación Anti-inflamatoria y el Intestino

Lo que dice la ciencia sobre intestino, microbiota, inflamación y enfermedades de manera sencilla y clara.

Despensa

Los alimentos reales que debemos tener en nuestra despensa, con curiosidades, usos, procedencia...

Avena

Alta cantidad de mucílagos que es un tipo de carbohidrato de consistencia gelatinosa que favorece el tránsito intestinal. También rica en Betaglucano...

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Canónigos

Los canónigos están formados por pequeños ramilletes, originarios de Europa, crecen de forma natural en zonas frías y húmedas de Europa, Asia y el Cáucaso.

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Sésamo

Con las semillas se elabora el Tahini, una pasta de sésamo cada vez más extendida en Europa, que se usa como componente del Humus.

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Trigo Sarraceno

La ausencia de Gluten y de otros antinutrientes propios del trigo, le confiere una interesante opción para celíacos y personas con enfermedades inflamatorias.

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Amaranto

Con alta cantidad de fibra, almidón y proteínas, siendo reconocido por la FAO y la OMS como uno de los alimentos vegetales más ricos en proteínas para el consumo humano, más que la soja y la leche de vaca.

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El Plátano

El plátano es una de las frutas más consumidas en todo el mundo, posiblemente por lo fácil de su consumo así como por lo bien que le sienta a nuestro cuerpo ya seas un niño, un deportista, un ejecutivo o una mamá en lactancia.

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Eventos

Charlas, cursos y quedadas que hacemos en enformaSana

Cada día podemos elegir

Cada día podemos elegir Gracias a la Asociación de apoyo a los afectados de cáncer de Sonseca por contar conmigo para difundir sobre la implicación de la alimentación en esta enfermedad. Creo que no me equivoco, al afirmar que todos o casi todos los aquí presentes hoy, sabemos lo que NO DEBEMOS hacer si queremos […]

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Aprendiendo a decidir qué comer – Seminarios

Por medio de la Asociación de afectados por el cáncer en la localidad de Sonseca y comarca se llevaron a cabo los primeros seminarios sobre alimentación en el cáncer en el municipo de Sonseca.

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Video conferencia Cáncer y Alimentación - enformaSana - Apacama - Menasalbas

Intervención de Mª Ángeles Díaz, Nutricionista de enformaSana - Nutrición Clínica Personalizada en el evento celebrado en Menasalbas Toledo sobre el Cáncer de Mama a cargo de la Apacama - Asociación para la Prevención y Atención a Mujeres Afectadas por el Cáncer de Mama de Castilla-La Mancha el viernes 9 de marzo de 2018.

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Audio entrevista: Alimentación y Cáncer

Entrevista sobre Alimentación y Cáncer en el programa de radio de la Asociación de apoyo a afectados por el Cáncer en la Comarca de Sonseca

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Video charla: Qué comer durante un cáncer

Con toda la ilusión preparé esta charla y por eso os dejo mi aportación aquí. Ángel, Director de la Asociación, tenía previsto que asistierais unas 50 personas, y para mi sorpresa doblásteis esas expectativas.

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Coloquio Cáncer de mama

Mis más sinceros agradecimientos a Centro Médico Enova, a Cristina Romero, Directora de la Unidad de Diagnóstico Multidisciplinar de la mujer y Radióloga y por supuesto a Bianca Muresan, Nutricionista del Hospital General de Valencia, por haberse prestado ayudarme.

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I Charla Escolar: ¿Qué comemos? El plato Saludable

Juntos confeccionamos varios platos saludables e ilusionados se llevaron para casa la “misión” de hacerles llegar a sus padres lo que pudiera estar faltando en su plato de la cena.

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Nutrición Clínica Personalizada
Nutrición Funcional para recuperar el estilo de vida
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