El ARTE de Cocinar Salud.
Tortitas de Alforfón Low Fodmap
Incluso llevando una alimentación LOW FODMAP es muy importante variar todo lo posible entre los alimentos que sí se pueden tomar, de manera que evitemos déficit nutricionales, que ocurren sí y muy frecuentemente, incluso en personas sin problemas digestivos.
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Más que bowls para cenar
Veo las redes repletas de fotos maravillosas sobre alimentación. Todas ellas van mucho más allá de comida, te transportan a otro mundo, repleto de colores, de combinaciones de texturas y sabores que te envuelven en un viaje etéreo.
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Granola rica
Granolita rica de enformasana para desayunar, o como tentempié de media mañana o tarde. Sano, sanísimo. No te la pierdas :)
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Tahini, mi adorada pasta marrón
¿A quién no le ha llamado la atención la crema de cacahuete que los americanos consumen casi a todas horas?
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Ensalada para cuando no hay tiempo de "na"
Sencilla receta, ejemplo que suelo daros en consulta, para cuando no hay tiempo y no tenemos na de na en la despensa.
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Mis tortitas de avena
Mis Tortitas de Avena, que aceptan un montón de alternativas… quizás te hagan dar el paso… sí, quizás… lo que dicen… si entra por los ojos, está el cielo ganado, ejejjej.
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Galletas choco-coco
Galletas de chocolate real, con un dulzor real, con grasa saludable de la almendra, con un montón de fibra por los dátiles, el coco, la almendra y la avena y con proteína de calidad por los huevos.
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Alcachofas en salsa
Esta receta nos permite hacer más cantidad, calentarlas cuando elijamos comerlas y al tener salsa, todos los minerales quedan ahí listos para que los tomemos.
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Empedrado de garbanzos colorido
Cocina fácil, rica y sana. Receta de mi ebook “Alimenta tu vida con sentido”, del cual te puedes inspirar y darle tu toque especial porque acepta mil variantes.
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Cremas de Otoño
3 cremas de otoño, rápidas de cocinar, 3 sabores distintos, acompañadas de semillas que aportan su plus nutritivo, son saludables y muy fáciles de cocinar para tener cremita por varios días.
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Sopa de calabaza, espinaca, jamón y huevo
Sopa con base de caldo de huesos, solo por ello ya es nutritiva, pero si además le sumamos verduritas de temporada y proteínas la enriquecemos mucho más.
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Caldo para el intestino irritable
El típico caldo que reanima a los muertos, jeje ese caldo que mi suegra me hizo a la vuelta del hospital con Lucía y que tanto le agradecí (en esos momentos ese, es el tipo de ayuda que necesita cualquier recién familia). Un caldo bien espesito, cargado de nutrientes que recuperan cualquier cuerpo.
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